СИ "Машина оптико-механическая ИЗМ-10". (1976)
 

Как всё-таки будет более правильно? Поверка или калибровка? И выдавать, свидетельство о поверке или сертификат о калибровке?

Сохранилась ли эксплуатационная документация на машину?
Есть ли в ней раздел "Методика поверки"?
При положительном ответе на эти вопросы, оформляйте свидетельство о поверке.
Во времена СССР такие машины выпускались не единичными тиражами. Обязательно были государственные испытания. Просто, быть может, не сохранились результаты. Для подстраховки можете ещё поискать знак реестра на документации и машине.

Можно ли этот подход распространить на другие СИ?
С точки зрения законодательства - нет. Как, впрочем, и в случае с этой машиной.

Законный вариант - провести испытания в целях утверждения типа единичного экземпляра машины.